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【ジャドプール インドカレー 札幌】カレー屋店主100人が選ぶ札幌で一番おいしいと言われているお店に行ってみた!

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円山にあるインド料理専門店

おいしいと評判のインドカレー屋さん「ジャドプール」へ行ってきました。
円山公園駅から徒歩10分くらいの住宅街の一角にあります。
二階建ての一軒家です。

店内の様子

ドアを開けるとすぐ目の前にお会計のカウンターがあります。

店内は、1階と2階に席があります。
この日は2階が満席だったので1階の部屋に通されました。



カフェのようなインテリアで、壁の色がおしゃれです。

メニュー

期間限定・数量限定の「南北インドプレートvol.18」を注文しました。
ソフトドリンク付で、2,300円です。

注文の仕方

1 南インドカレーと北インドカレーのメニューから、一つずつカレーを選びます。

<南インドのカレー>
◽️ココナツチキン(中辛:仄かなココナツ風味のチキンカレー)
◽️スリニワスマトン(超辛口:強烈な辛さと猛烈な旨さのマトンカレー)
◽️ネルールベジクルマ(中辛:クリーミーで奥深い味わいの野菜カレー)

<北インドのカレー>
◽️パンジャブチキン(中辛:文句なしの旨さで安定感抜群のチキンカレー)
◽️チキンコルマ(甘口:クリームたっぷりの宮廷チキンカレー)
◽️マトンローガンジョシュ(辛口:贅沢な味わいのマトンカレー)
◽️ダルパラク(中辛:ほうれん草のベースに挽き割り豆が入った菜食カレー)

2 ドリンクを選びます。

<冷たい飲み物>
・ラッシー
・アイスコーヒー
・アイスストレートティー

<温かい飲み物>
・マサラチャイ(一般的なチャイ)
・スライマニチャイ(無糖で酸味あり)
・ホットコーヒー

3 メニューが決まったら、呼び鈴を鳴らして店員さんを呼びます。

「南北インドプレート」は、
プレーンのライスと、北インドダル(豆のカレー)は、おかわりできます。

「南北インドプレート」

盛り付けが美しいです。
10品あってとても豪華です。

  1. 「ダルカレー」(豆のカレー)*おかわりできます
  2. 「パンジャブチキン」(中辛:チキンカレー)
  3. 「ココナツチキン」(中辛:ココナツ風味のチキンカレー)
  4. 白いものが「ライタ」(スパイスの効いたヨーグルトに刻んだ野菜が入っています)
  5. 色のついいたご飯は「ビリヤニ 100g」
    (インドを代表する料理でスパイスで炊き込んだご飯)
  6. 「パスマティライス」(世界的に最高級の米とされている香り米)*おかわりできます
  7. ナン(ハーフサイズ)(北インドのパン)
  8. 「グリーンチャトニ」(コリアンダーやミントの葉で作る薬味)
  9. 「アルーマサラ」(南インドのスパイシーなマッシュドポテト)
  10. 「シークカバブ」(マトンミンチ)

今回注文したのは、
南インドカレーからは、ココナツチキン。
北インドカレーからは、パンジャブチキン。

両方とも結構辛かったです。

ナンで食べる北インドカレー
ライスで食べる南インドカレー

パラパラのライス。
おかわりしました。

チキンもゴロゴロ入っています。


濃度は中ぐらいで、しっかりした甘さのラッシー。
なみなみと注がれているのが嬉しい。

まとめ

本格的な南インドと北インドのお料理が両方味わえるお店です。

カレーの他にも、ハイデラバードのビリヤニが食べられることでも定評のあるお店です。
(ハイデラバードはビリヤニの聖地と言われています)

ビリヤニは世界三大炊き込み御飯と言われていて、
肉や魚、スパイスと一緒に炊き上げたご飯です。
お米は世界屈指の高級香り米「バスマティライス」を使用しています。

オットとツマ
オットとツマ

世界三大炊き込みご飯は、
スペインのパエリア、日本の松茸ご飯、インドのビリヤニと言われています。

ハイデラバードのレストランでヘッドシェフをされていたスリニワス氏が作っているので、
本場の味をいただけるのも魅力です。

オットとツマ
オットとツマ

カレーのプロが選ぶ札幌一のお店で、
本格的で上質なインド料理を味わってみませんか。

お店情報


・店名:Jhad Pul(ジャド プール)
・最寄駅:円山公園駅
・住所:北海道札幌市中央区南6条西24ー3−21
・電話番号:011-520-4600
・営業時間:ランチ11:00~15:00、ディナー18:00~21:30
・定休日:不定休(Facebookでチェック https://www.facebook.com/jhadpul)
・駐車場:あり
・テイクアウト:可(容器代100円)

Jhad Pul-ジャドプール
Jhad Pul-ジャドプール、札幌市 - 「いいね!」3,823件 · 162人が話題にしています · 2,250人がチェックインしました - ランチ:11:00~ ディナー:18:00~ ※新型コロナウィルス感染拡大防止の観点より、営業時間や酒類の提供などは行政主導の基準に準じて変動します

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