２日目のランチは、
酸っぱい白菜の鍋で有名な、圍爐（ウェイルー）に行きました。
ランチは圍爐（ウェイルー）
圍爐（ウェイルー）は、酸菜白肉火菜鍋の専門店です。
酸菜白肉火菜鍋とは、白菜の酢漬けをたっぷり使った鍋のことで、
元々は北の寒い地方で食べられていた鍋だそうです。
お店は、MRT「忠孝敦化」から歩いて約10分くらいの所にあります。
圍爐（ウェイルー）
店内は、清潔で綺麗です。
豚骨でとったスープにカニ、牡蠣、干しエビ、しいたけ、刻んだ酸っぱい白菜が
鍋に入った状態でテーブルに運ばれてきます。
鍋の煙突部分に炭が入っていてグツグツと沸騰するくらいの温度になります。
具は、豚肉、酢白菜、イカ団子、凍豆腐、青菜。
白菜は程よい酸味なので食べやすいです。
豚肉、凍豆腐やイカ団子が結構ボリュームがあるのでお腹いっぱいになりまます。
お肉は、豚肉、牛肉、ラムから１種類選びます。
私たちは、豚を選びました。
最初にタレは店員さんが作ってくれますので、
その味を参考に２回目からは自分で調合してみます。
調味料１５種類あります。
芝麻醬（胡麻ペースト）、醤油、酢、韮菜醤油、香油、
豆腐乳、蝦油、ラー油、酒、生姜、ニンニク、
砂糖、洋葱、パクチー、唐辛子。
焼餅とデザートのあんこが入ったお餅がつきます。
ランチコース
1人410元（２人以上から）
ディナー
大鍋 ７人以上 1400元
中鍋 ４人〜６人 980元
小鍋 ３人以下 580元
圍爐（ウェイルー）お店情報
営業時間：11:30〜14:00(L.O.13:30)
17:30 〜21:30(L.O.20:45)
行き方：MRT「忠孝敦化駅」３番出口から徒歩10分弱。
３番出口を出て「明曜デパート」を前に右へ曲がってまっすぐ歩き、
5つ目の路地を曲がった左手。
その他：日本語メニューあります。
クレジットカード可
HP： 圍爐（ウェイルー）
ランチがおすすめです！
圍爐（ウェイルー）はランチがお得です！
ランチだと、１人410元。
２人で3,000円くらいでいただけます。
人気店で混みますので、予約していくと安心です。
