「黒むぎ」でランチセットをいただきました。
今回は、数量限定の海鮮丼と蕎麦のセット。
温かいお蕎麦を選びました。
蕎麦粉は、「幻の蕎麦」と言われる「浦臼産牡丹蕎麦」です。
冷たい蕎麦は十割をいただけます。
とてもおいしいお蕎麦です。
温かい蕎麦は二八です。出汁が香ります。
つゆは、甘めのしっかりとした鰹出汁。
ほっとする味です。
このみで黒七味をかけていただきます。
出汁の効いた温かいお蕎麦、冬にぴったりです。
海鮮丼。
小ぶりの丼です。
鯛、カツオ、しめ鯖、甘エビ。お刺身の質が良く美しいです。
レモンが添えられています。
ご飯は酢飯ではなく普通のご飯でした。
1,000円でこのクオリティ。
満足です。
また行きます＾＾
